Silvestr 2016 Rezervujte si Váš stůl na akci

Jít zpět

Akce

 

WELCOME DRINK HOLLYWOOD
vodka & malinový likér, ananasový juice

 

CROSTINI PROSCIUTTO & MOZZARELLA
opečený řez s olivovým olejem se sušenou šunkou a sýrem mozzarella

 

PASTRAMI CARPACCIO
filírované plátky marinované hovězí roštené s lístky rukoly a omáčkou rouille

 

BEETROOT WITH GOAT CHEESE MOUSSE
plátky cervené repy s penou kozího sýru s píniovými oríšky

 

BEEF PICANHA STEAK WITH BLACK LENTIL „BELUGA“
marinovaný hovězí steak připravovaný na dřevěném uhlí, podávaný na černé cocce s ratatouile a bramborovým řezem s mořskou solí

 

VANILLA CHEESECAKE
pečený vanilkový cheesecake na kakaovém biskvitu s malinovou redukcí

 

NEW YEAR´S SPAGHETTI TOMATO
kokon z domácích špaget s rajčatovou směsí s bazalkou a sýrem mozzarella


Jít zpět