Silvester 31.12. Rezervujte si Váš stůl na akci

Jít zpět

Akce

Oslavme společně příchod nového roku 2015. Čeká Vás v netradiční atmosféře nezapomenutelný večer plný zážitků.

  • Začátek v 19.30 hodin
  • Silvestrovská noc ve stylu ZOO Africa
  • Welcome drink
  • Speciální menu v rautovém stylu
  • Originální servírování několika druhů masa z jihoamerických býčků
  • Bohatá nabídka míchaných koktejlů
  • Doprovodný program
  • Soutěž o nejlepší kostým
  • Půlnoční překvapení


Servírované menu:

WELCOME DRINK HURRICANE

Míchaný drink z bílého a tmavého karibského rumu, přírodní ovocná šťáva zakápnutá limetkou

CARPACCIO CHIMICHURRI
Jemné plátky telecí svíčkové s olivovým olejem, chimichurri marinádou, nakládané kukuřičky, sušené rajčátka a rukola se sýrem pecorino

RADICCHIO & TUNA SALAD
Listy čekanky plněné kousky tuňáka s marinovaným anasem, kukuřicí dochucené olivovým olejem s kerblíkem

MARINATED BEEF NECK WITH DUMPLING
48 hodin tažený marinovaný hovězí krk podávaný s vinnou redukcí a krupicovými noky s tymiánem

SPIDER STEAK WITH CURLY FRIES
Hovězí steak připravovaný na dřevěném uhlí podávaný s domácími bramborovými spirálkami s omáčkou demi glacé, pečenou batátou s cherry rajčátky a jarní cibulkou

FROZEN APRICOT SOUFLÉ
Mražené meruňkové suflé s omáčkou z portského vína

NEW YEAR´S SPAGHETTI
Pravé italské špagety s domácí rajčatovou směsí a 24 měsíců vyzrálým sýrem grana padano

CENA MENU NA OSOBU 990 Kč


Jít zpět