Devils day 5. 12. 2014 Rezervujte si Váš stůl na akci

Jít zpět

Akce

Nezapomenutelný večírek plný čertů, pekelné atmosféry a opravdu ďábelských pochoutek.

 

WELCOME DRINK – HELL´S BOWLE

  • Pekelný drink s čerstvým ovocem

 

FINGER FOOD ON TABLE

  • Meat balls s tomatovou salsou  
  • Chicken Satay v teriyaki marinádě 
  • Mini kebab s barbecue omáčkou
  • Buffalo chicken wings s koriandrem

 

STARTERS & CARPACCIO STATION

  • Kuřecí kostky v sezamovém semínku s ďábelskou paprikou podávané na restovaných bambusových klíčcích
  • Špalíčky z vepřové panenky na černých olivách s papričkou jalapeňos a praženými mandlemi 
  • Jemná paštička s brusinkami a ovocnou remuládou s chili
  • Vepřová panenka balená ve špenátovém svitku s chilli provázky 
  • Jemné plátky marinované červené řepy v tymiánu s pomerančem, medem, kozí sýr a dýňová semínka
  • Carpaccio z hovězí svíčkové podávané s lístky rukoly a hoblinami parmezánu
  • Roastbeef Carpaccio s dijonským dipem a růžovým pepřem

 

CUTTING MEAT STATION

  • Hovězí roštěná z mladého býčka obalená v krustě z tasmánského pepře
  • Vepřové karé na šalvěji protknutý chilli papričkou a medvědím česnekem
  • Krůtí prsa marinovaná v dijonské hořčici s včelím medem 
  • Vepřová kýta na portském víně s chimichuri omáčkou

 

SALADS & SIDES BAR

  • Listy římského salátu s řapíkatým celerem s balsamikovou redukcí a trhaným roastbeefem
  • Pečené papriky s tuňákem artyčoky a červenou cibulí
  • Listy mladého špenátu s lístky rukoly posypaný francouzským kozím sýrem
  • Domácí bramborové hranolky s ďábelskou omáčkou
  • Pečené brambůrky grenaille s restovanou cuketou a chilli papričkou
  • Bramborová tortilla ze 4 druhů sýrů s brambor
  • Ďábelská rýže s kari pastou, šalotkou a piniovými oříšky
  • Spaghetti „AGLIO OLIO“ s chilli papričkou a česnekem

 

SURPRISE STATION

  • Čokoládový dort s flambovaným ovocem
  • Domácí tiramisu zmrzlina

Jít zpět